2011年06月07日
アーティチョークもうすぐ収穫
友人の畑を借りて栽培しているアーティチョークが
そろそろ収穫の時期を迎えます
なかなか立派なアーティチョークが出来ました
「栽培している」と言っても
ほとんど何も世話をしていないのが現状で
友人がきっと時々世話をしてくれているのだと思います
2月頃に植えて．．．
↑ 1カ月後の光景です
友人の畑は山の斜面にあり
水はけがすこぶる良いので、ハーブの栽培にはもってこいです
↑ そして只今の光景
かなり背丈も伸びて、沢山の蕾が付いています
アーティチョークは、花の咲く前の蕾を刈り取って
お料理に使います
シャコシャコした歯触りは、タケノコにも似ています
近所に最近出来たイタリアンのお店に持って行って
美味しいお料理を作ってもらおうと画策しています
食べきれない位収穫出来そうだから
残りはお店の食材として寄付しちゃおうかな？
Posted by チキリン at 19:19│Comments(0)
│ガーデニング
